Le qualità del Gin prodotto con l'infusione a freddo dei cereali con fragranze di lavanda
Landed Gin è un distillato ottenuto con metodi artigianali dalla infusione a freddo in alcool puro dei cereali delle nostre produzioni agricole biologiche.
Viene aromatizzato con bacche di ginepro che conferiscono al distillato aroma e gusto resinoso e con le fragranze floreali della lavanda che gli conferiscono freschezza e morbidezza insieme alle note fruttate della fragola. L’aggiunta di altre botaniche lasciano spazio a note balsamiche e speziate che lo rendono versatile ed eclettico.
Landed Gin con il suo gusto secco e al contempo morbido dal sapore fresco e dolce accompagna i tuoi aperitivi e può essere la base per diversi cocktail.
Una curiosità: le prime testimonianze di un distillato antenato del Gin risalgono al Medioevo, proprio in Italia, e precisamente a Salerno, dove i monaci della Scuola Medica Salernitana si erano cimentati nella produzione di un farmaco per le proprietà mediche e benefiche del ginepro. Questa formula venne poi modificata da un medico olandese che voleva trovare un rimedio per contrastare i sintomi della gotta e dei disturbi gastrointestinali dei soldati impegnati nelle Indie Orientali, e dai Paesi Bassi si diffuse in Inghilterra dove trovò la sua massima espressione e commercializzazione.